|
|
Limburgse Kaas Met Veldsla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
120 g. veldsla
1/4 ui
2 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels notenolie
1 theelepel mayonaise
wat fijngehakte peterselie
1 theelepel fijne kristalsuiker
zwarte peper
200 g. Limburgse kaas
100 g. walnoten of pecanoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Veldsla wassen en laten uitlekken (eventueel de worteltjes verwijderen).
Dressing maken van fijn gesnipperde ui, peterselie, olie, azijn, mayonaise, suiker en peper.
Gedroogde veldsla op borden schikken en daarover wat dressing doen (niet te veel).
De Limburgse kaas in plakjes op de sla leggen.
Schik de noten om de kaas.
|
|
|